food4future

Lo spreco alimentare è una sfida cruciale per l’Europa, con forti impatti ambientali, economici e sociali. I comuni rurali, che ospitano il 45% della popolazione europea, possono guidare il cambiamento grazie a comunità coese e scuole come hub educativi.
FOOD4FUTURE è un progetto finanziato dall’Unione Europea attraverso il Single Market Programme, che punta a ridurre lo spreco alimentare sviluppando pratiche e modelli replicabili basati su dati, educazione e coinvolgimento della comunità.

CAPIRE: Individuare e affrontare i principali fattori che contribuiscono allo spreco alimentare tra i consumatori.
AGIRE: Progettare e testare azioni di riduzione centrate su famiglie, scuole e comunità.
REPLICARE: Misurare l’impatto e sviluppare un modello di cambiamento comportamentale replicabile in altri contesti.

Survey, focus group e audit per capire dove si spreca di più e come intervenire.

Formazione, attività pratiche e audit delle mense per ridurre gli sprechi insieme agli studenti.

Eventi Zero Waste Days e iniziative locali per coinvolgere famiglie e associazioni.